CNBTV.CO, KUTIM – Walau Pekan Raya Kutim Expo 2023 di Gedung Graha Expo Sangatta, Kawasan Bukit Pelangi, Kutai Timur, belum lama ini berakhir tentunya telah mampu mempromosikan beragam hasil produk keterampilan hingga kuliner
Melalui event Pekan Raya Expo Kutim 2023 mampu memicu gerak roda perekonomian
Efek ini turut dirasakan oleh salah satu penggiatan UKM/UMKM dari Kecamatan Muara Bengkal.
Terlebih disaat itu pada standnya turut memperkenalkan berbagai produksi dari sektor perkebunan dan pertanian di Kecamatan Muara Bengkal.
Saat dikonfirmasi pasca kegiatan Pekan Raya Kutim Expo 2023, via Whatsapp Jumat (23/11/2023) Camat Muara Bengkal, Norhadi mengatakan stand pameran dari wilayahnya menyajikan produk asli kuliner seperti labu, ikan asap, ikan asin air tawar, juruh.
“Ada juga kerupuk-kerupuk yang berbahan dari aneka olahan ikan dan aneka kue,” terang Camat Norhadi.
Camat Norhadi mengatakan selain itu Stand Muara Bengkal memperkenalkan hasil gula merah dan abon ikan yang merupakan produk turunan dari ikan.
Lebih jauh ia menceritakan, masyarakat nelayan di Kecamatan Muara Bengkal mayoritas pengusaha ikan asin air tawar. Bahkan produk ikan asin milik masyarakat Muara Bengkal telah dilirik oleh negara Timur Tengah.
“Kami sudah diinformasikan ada negara Timur Tengah akan memesan ikan asin air tawar tempat kami, tapi ini masih penjajakan dan penetapan standar harga,” urainya.
Lanjutnya, biasanya masyarakat Kecamatan Muara Bengkal menjual ikan asin air tawar kisaran Rp 70 ribu per kilogram. Adapun ikan asin air tawar yang dijual diantaranya ikan haruan, ikan tomang, ikan pipih, ikan sepat, dan lainnya.
Sedangkan produk perkebunan yang ia bawa labu orange yang menjadi ciri khas makanan pendamping dengan ikan asin air tawar.
“Kalau labu biasanya kami masak kuah santan lalu di sajikan bersama ikan asin air tawar ini,” pungkasnya.(adv/diskominfo staper kutim)
